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从Barsetto BAE01 咖啡机出来的液体颜色浅、像清水，几乎没有咖啡油脂和味道，这通常意味着热水没有正确地流过咖啡粉饼进行萃取，而是“绕道”了。

最常见、也最容易被用户忽略的原因是：粉碗中的咖啡粉研磨度过粗、粉量严重不足，或压粉力度太轻，导致粉饼无法对水流形成足够的阻力，热水迅速穿过，来不及萃取风味物质。请首先检查您的咖啡粉和填压操作。

如果确认操作无误，则问题在机器内部。冲泡头的密封胶圈（分水网密封圈）老化、硬化或破损，会导致热水从粉饼边缘泄漏，绕过咖啡粉直接流出。此外，冲泡头内部的分水网或流道被细咖啡粉或水垢严重堵塞，导致水流分布不均，也可能造成萃取不全。

用户可以尝试更换更细的咖啡粉并加大填压力度测试。同时，清洁冲泡头分水网。若问题依旧，很可能需要更换密封胶圈，这通常需要专业工具和一定的拆卸技巧。

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